PUASA ARAFAH Banyak Pahalanya! Ini 10 Ide Menu Takjil untuk Berbuka Puasa

Baca Juga: TIPS AQUA Ini 15 Manfaat Minum Air Hangat Setiap Hari Sobat, Nomor 6 Penting untuk Perempuan

• Brownies Kukus

Menu buka puasa manis berikutnya ada brownies kukus. Makanan satu ini cukup digemari sebagai menu cemilan oleh masyarakat, tetapi bukan berarti kamu tidak bisa menjadikannya sebagai menu berbuka.

Brownies dengan tekstur lembut ini juga bisa menjadi penyelamat ketika kamu harus berbuka di jalan, lho. Soalnya, makanan ini bisa mengenyangkan perut, setidaknya hingga kamu sampai di rumah.

Lalu, bagaimana membuat brownies kukus di rumah? Yuk, simak resep brownies kukus simpel berikut ini:

Bahan-Bahan:
- 150 gram dark cooking chocolate
- 120 gram margarin
- 100 gram tepung terigu dan gram gula pasir
- 35 gram coklat bubuk
- 4 butir telur
- 1 sdt baking powder dan sp
- air secukupnya untuk melelehkan coklat

Cara membuat brownies kukus:

1. Didihkan air pada panci kukus secukupnya. Sambil menunggu, siapkan dark cooking chocolate dan margarin, letakkan pada wadah tahan panas yang dapat kamu gunakan di panci kukus.
2. Setelah air mendidih, letakkan wadah coklat dan margarin di atas air yang mendidih. Lalu, kamu bisa melelehkannya di atas air panas tersebut. Namun, pastikan coklat tidak terkena air di bawah dan sampai mendidih. Bila sudah coklat sudah meleleh, kamu bisa mendiamkan hingga suhu ruangan.
3. Sambil menunggu, campur telur dan gula memakai mixer hingga mengembang dengan kecepatan rendah. Secara perlahan, tingkatkan kecepatan sampai adonan menjadi warna putih, kurang lebih sekitar 15 menit.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam adonan telur yang sudah mengembang. Pastikan untuk mencampurnya secara bertahap dan aduk sampai merata menggunakan spatula.
5. Setelah sudah tercampur rata, masukkan coklat yang sudah kamu lelehkan dengan margarin, aduk kembali hingga merata.
6. Sebelum memasukkan adonan ke dalam loyang, olesi semua sisi loyang menggunakan margarin.Kamu juga bisa menggunakan kertas roti untuk menjadi alas. Kamu bisa menggunakan loyang bulat atau persegi panjang dari stainless steel
7. Sembari menunggu, kamu bisa panaskan panci kukusan menggunakan api sedang. Lalu, letakkan loyang ke dalam panci kukusan dan kukus brownies selama kurang lebih 25 menit. Namun, kalau kamu ingin brownies matang sempurna, kukus selama 30-35 menit.
8. Setelah sudah matang, angkat brownies dari panci kukus dan diamkan sampai agak dingin atau sekitar 5-10 menitan, sebelum mengeluarkannya dari loyang.
9. Kamu dapat memberikan topping pada bagian atas brownies kukus dan bisa juga langsung dimakan.

• Es Cincau

Selain menyegarkan dahaga setelah berbuka puasa, minuman manis dan segar ini juga bisa untuk meredakan panas dalam. Karena es cincau dapat dengan mudah dikreasikan, maka banyak sekali resep es cincau yang dapat kamu buat.

Nah, berikut resep kreasi es cincau yang enak dan segar yang bisa kamu buat di rumah.