PUASA ARAFAH Banyak Pahalanya! Ini 10 Ide Menu Takjil untuk Berbuka Puasa

• Bolu Kukus Gula Merah

Siapa yang tidak suka dengan tekstur lembut bolu dan rasa manis dari gula aren? Kamu bisa menyajikan menu satu ini saat berbuka puasa untuk anggota keluarga. Wah, membayangkannya saja sudah membuat ngiler ya.

Tenang saja, bolu kukus gula merah ini bisa kamu buat di rumah tanpa khawatir akan gagal, lho. Nah, berikut cara membuatnya

Cara membuat bolu kukus gula merah

1. Pertama-tama, rebus 200 ml air sampai mendidih dan masukkan gula merah, daun pandan, garam, serta vanili bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2. Setelah mendidih dan tercampur sempurna, saring air gula merah dan letakkan di dalam wadah. Diamkan hingga mencapai suhu ruangan.
3. Sambil menunggu, kamu bisa mencampurkan kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue ke dalam wadah terpisah. Lalu, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang berwarna pucat.
4. Kemudian, turunkan kecepatan mixer menjadi yang paling rendah sambil masukkan air rebusan gula merah yang telah mencapai suhu ruangan. Kamu bisa mengaduknya terus dan secara bertahap tambahkan tepung terigu.
5. Setelah adonan sudah tercampur rata, matikan mixer dan tambahkan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula hingga merata.
6. Tuangkan semua adonan ke cup bolu kukus dan letakkan di dalam panci kukus. Kukus bolu selama kurang lebih 20 menit menggunakan api besar. Pastikan kamu melapisi tutup panci menggunakan serbet agar uap tidak menetes.
7. Setelah 20 menit, bolu kukus sudah dapat kamu angkat dari panci kukus dan siap dinikmati.

Baca Juga: Ide Bisnis Hari Ini, Membuka Warung Makan Sehat Cocok untuk Pelanggan Diet

Cara Memasak Kolak Ubi dan Kolak Pisang, Ide Menu Takjil Mudah, Enak dan Sederhana. / kolase instagram / @margarethasr12 dan @aniktriwina

Baca Juga: TIPS Anti Ribet! Ini 6 Tips Menata Meja Makan di Ruang Sempit agar Tetap Rapi

• Kolak Pisang

Eits, menu ikonik satu ini tentunya tidak boleh ketinggalan. Rasa manis yang ditawarkan dari pisang dan gula merah, membuat kolak pisang menjadi favorit banyak orang sebagai menu takjil.

Jika kamu memiliki buah pisang raja di rumah, maka kamu dapat membuat kolak pisang sendiri yang tidak kalah dari restoran. Caranya cukup ikuti resep kolak pisang yang praktis dan sederhana satu ini.

Bahan kolak pisang:
- 4 buah pisang raja
- 250 gram gula merah
- 3 lembar daun pandan, ikan simpul
- 1/2 sdt garam
- 750 ml air
- 65 ml santan instan