Network
MARAWATALK - Momen Idul Adha identik dengan hidangan daging kurban yang melimpah. Namun, tahukah Anda bahwa konsumsi daging berlebihan, terutama daging merah, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah?
Menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap ideal merupakan hal yang penting untuk kesehatan. Salah satu cara alami untuk membantu menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan serat, lemak tak jenuh, dan antioksidan.
Ingat! Daging kurban kaya akan protein dan zat besi, namun perlu dinikmati dengan bijak agar tidak membahayakan kesehatan. Yuk simak uraiannya agar daging kurban yang Anda konsumsi tidak menjadikan 'korban' kolesterol.
Karena, kolesterol tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti:
- Penumpukan plak di arteri: Plak ini dapat menyempitkan arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan penyakit arteri perifer.
- Tekanan darah tinggi: Kolesterol tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
- Penyakit ginjal: Kolesterol tinggi dapat merusak ginjal dan meningkatkan risiko gagal ginjal.
Tips Menikmati Daging Kurban dengan Aman
Meskipun daging kurban kaya akan protein dan zat besi, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar tidak membahayakan kesehatan. Berikut beberapa tips untuk menikmati daging kurban dengan aman:
- Batasi Konsumsi Daging
Hindari makan daging berlebihan dalam satu waktu. Konsumsi daging secukupnya, sesuai dengan kebutuhan kalori Anda. Pilihlah potongan daging yang lebih rendah lemak, seperti daging sapi tanpa lemak atau daging kambing muda. Olah daging dengan cara yang sehat, seperti direbus, dipanggang, atau ditumis tanpa minyak berlebihan.
- Konsumsi Makanan Pendamping yang Sehat
Seimbangkan konsumsi daging dengan makanan pendamping yang kaya serat, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan nasi merah. Serat membantu menurunkan kolesterol dan melancarkan pencernaan. Hindari mengonsumsi daging dengan gorengan atau makanan berlemak tinggi lainnya.
