Network
- 5 Butir Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 8 Buah Cabai Merah Keriting
- 8 Buah Cabai Rawit (jika ingin pedas)
- 1 Sdt Terasi Goreng
Baca Juga: Dua Asli Sumatera Barat, Ini 10 Minuman Khas Nusantara Kaya Khasiat
Cara membuat
1. Rebus daun pepaya dan daun singkong hingga empuk, angkat. Masukkan ke dalam air es, rendam hingga akan digunakan. Tiriskan, potong-potong, sisihkan.
2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kuning kecokelatan, lalu sisihkan.
3. Aduk bumbu halus dan kelapa hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Kelapa di campur dengan daun pepaya dan daun singkong. Aduk hingga merata.
5. Angkat siap untuk di santap.
Bagaimana bunda, mudahkan? Yuk, manjakan lidah suami dan keluarga dirumah dengan makanan khas tradisional Sumatera Barat yang satu ini. ***
Dapatkan info menarik dan terupdate lainnya hanya di laman Google News kami, klik padang.pikiran-rakyat.com, sumber informasinya Rakyat Minangkabau.
