Kebiasaan Masyarakat Minangkabau Makan Pakai Tangan, Ternyata Miliki Sejumlah Manfaat

MARAWATALK - Salah satu kebiasaan masyarakat Minangkabau adalah makan dengan tangan, meski terlihat begitu tradisional, namun makan dengan tangan bukanlah praktik yang ketinggalan zaman.

Meskipun banyak budaya modern lebih suka menggunakan peralatan makan seperti garpu, sendok, sumpit, dan pisau, penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan dengan tangan dapat memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.

Baca Juga: Film Dokumenter Menjadi Detektif Dadakan, Karya Netflix Mengubah Perspektif Terhadap Kasus Kopi Mirna

1. Koneksi Emosional dengan Makanan

Makan dengan tangan memiliki makna filosofi yang mendangam. Makan dengan tangan dapat membantu kita membangun koneksi emosional yang lebih kuat dengan makanan.

Ketika kita merasakan tekstur, suhu, dan bentuk makanan dengan tangan kita, itu menciptakan pengalaman yang lebih mendalam.

Ini dapat membantu kita lebih menghargai makanan dan menjadi lebih sadar tentang apa yang kita konsumsi.

2. Pengendalian Porsi yang Lebih Baik

Makan dengan tangan juga dapat membantu dalam pengendalian porsi. Ketika kita makan dengan peralatan makan, kita cenderung mengambil gigitan yang lebih besar dan kurang memperhatikan berapa banyak yang kita makan.