MARAWATALK - Teh Talua atau Teh Telur salah satu minuman yang kerap dijumpai pada warung minum yang ada di Provinsi Sumatera Barat (Sumbar). Minuman ini mudah dicari, karena hampir menyeluruh warung minum menyediakan minuman ini.
Minuman ini salah satu minuman khas Sumbar yang mana dipercayai sangat bermanfaat bagi kesehatan karena bisa menambah stamina tubuh.
Selain menambah stamina, juga dipercayai berkhasiat untuk menghangatkan tubuh, hingga menyehatkan kulit.
Baca Juga: Kasasi Diterima, Kejati Sumbar Eksekusi Terpidana Korupsi Ruas Jalan Tol Padang Pekanbaru
Teh Talua ini, selain memakai teh dalam untuk rasa penyajiannya bisa dengan campuran lain, seperti Kopi, Pinang, Jahe, Tapai (singkong olahan), coklat dan lainnya.
Untuk bahan dasarnya sangat mudah didapat yakni telur dan gula yang dikocok pakai lidi atau mixer. Mari kita intip cara pembuatannya.
Bahan-bahan
- 1 buah Telur Ayam Kampung atau Bebek
- 2 Sdm Gula
- Susu kental manis (secukupnya)
- Teh bubuk (air teh yang sudah disaring)
- Jeruk nipis
Cara membuat
Langkah pertama, kocok kuning telur di tambah dengan gula hingga mengembang didalam gelas.
Langkah kedua, masukkan air teh panas sesuai ukuran gelas dan tambah susu kental manis secukupnya (tergantung selera).
Langkah ketiga, sajikan dengan irisan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis telur bagi yang tidak suka bau amis.
Gimana guys? Mudahkan!!! Selamat mencoba diakhir pekan di rumah. ***
Dapatkan info menarik dan terupdate lainnya hanya di laman Google News kami, klik padang.pikiran-rakyat.com, sumber informasinya Rakyat Minangkabau.