MARAWATALK-Sebagai minuman khas yang sangat diminati oleh masyarakat adat suku Minangkabau, Sumatera Barat, ragam penyajian dan ciri khas citarasa dengan segala manfaat dan keunggulan Teh Talua, minuman tradisional campuran teh dan kuning telur ayam kampung, seakan tidak ada habisnya.
Minuman yang diyakini mampu memberikan efek peningkatan stamina disamping rasa gurihnya, dalam kekinian terus dikembangkan pola penyajiannya oleh para pelaku UMKM tak hanya di ranah Minangkabau, tapi sudah merambah ke berbagai belahan masyarakat adat nusantara bahkan asia.
Jika sebelumnya kita telah membahas tentang Teh Talua Corona, kali ini ada jenis lain dari Teh Talua yang dikembangkan oleh pemilik Pondok Olalaa yang beralamat di Jalan TK Pertiwi Jorong Pasar Lama Ujung Gading, Kecamatan Lembah Melintang, Sumira Putri.
Baca Juga: MINANGKABAU Teh Talua Corona, Minuman Teh Rempah Hits asal Pasaman Barat Bikin Auto Nagih
Dalam sebuah perbincangan singkat Marawatalk Padang, pada Minggu 25 Februari 2024, Sumira mengatakan Teh Talua Banci itu berawal dari permintaan salah satu pelanggan yang ingin menikmati Teh Talua tapi dia tidak bisa mengonsumsi teh dikarenakan penyakit maag yang dideritanya.
"Sebagai pengganti teh, saya memberi air hangat saja untuk melarutkan kocokan telurnya. Karena tidak menggunakan air teh atau pun kopi, maka dia menyebutnya Teh Talua Banci. Dan ini lumayan buat penasaran bagi pelanggan yang dagang ke Pondok Olalaa," ungkap Sumira Putri.
Ia mengatakan, sebelum pandemi Covid 19 melanda Pondok Olalaa awalnya bernama Olalaa Cafe. Namun setelah pindah dan menempati lokasi baru maka pada awal tahun baru 2023 lalu, diganti menjadi Pondok Olalaa dengan harapan ada semangat baru dalam memulai usaha kembali.
Nama Olalaa, lanjutnya, diambil dari nama lapangan suami pemilik usaha, Affandi, yang memiliki hobi main futsal, sepak bola juga takraw. Ide membuka usaha itu juga berawal dari saran suami tercinta karena adanya kebutuhan para atlet yang memilih menu Teh Talua sebagai pembangkit stamina.
Baca Juga: MINANGKABAU 10 Tarian asal Sumatera Barat Warisan Budaya Ranah Minang
Ada Teh Talua Tapai, Pondok Olala Tawarkan Minuman Tradisional Khas Minangkabau
Baca Juga: MINANGKABAU Budaya Maapam, Tradisi Unik Warga Pasaman Barat Sambut Bulan Rajab
Sumira Putri mengatakan, hingga saat ini Pondok Olalaa sudah berjalan kurang lebih 2,5 tahun. Dengan menu andalan nya "Teh Talua".
Menurutnya, ada beberapa varian Teh Talua yang disajikan di Pondok Olalaa. Diantaranya, Teh Talua Original, Teh Talua Tapai, Teh Talua Hijau, Kopi Talua, Kopi Talua Tapai dan Teh Talua Banci.
Untuk peracikan minuman Teh Talua ini, pemilik Pondok Olalaa menggunakan gula aren (saka) sebagai pemanis dan sedikit bubuk kayu manis untuk menghilangkan bau amis dari telurnya. Dan ini menjadi ciri khas serta daya tarik pelanggan untuk berkunjung menikmati segelas Teh Talua olahannya.
"Kami buka setiap hari mulai dari jam 09:00 - 01:00 WIB dinihari. Bahkan jika malam Minggu bisa hingga jam 02:00 WIB. Untuk harga masih terjangkau, yaitu 10k untuk varian original dan 12k untuk varian tapai," ulasnya.
Ia mengatakan, lokasi Pondok Olalaa yang agak masuk dalam gang sehingga jauh dari bising kendaraan yang berlalu lalang juga menjadi daya tarik bagi pengunjung.
Anda Berminat mencicipi gurih dan segarnya varian Teh Talua dan minuman pembangkit stamina lainnya di khas Pondok Olalaa? Silahkan kunjungi alamat lengkap Olalaa di jalan TK Pertiwi Jorong Pasar Lama Ujung Gading, tidak jauh dari Mesjid Raya Ujung Gading dan Kantor Camat Lembah Melintang.***
Dapatkan info menarik dan terupdate lainnya seputar SUMATERA BARAT hanya di padang.pikiran-rakyat.com, Sumber Informasi Rakyat Minangkabau.